ورزش

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند و به ویژه در زمان‌های فعالیت فیزیکی شدید و طولانی، نیاز به مصرف آن‌ها افزایش می‌یابد. با توجه به اینکه زمان مصرف مکمل‌های کربوهیدرات می‌تواند تأثیر مستقیمی بر عملکرد ورزشی، ریکاوری و حتی ترکیب بدنی داشته باشد، شناسایی بهترین زمان برای مصرف این مکمل‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

شرکت Optimum Nutrition یا به اختصار ON، بخشی از گروه تغذیه است و بیش از سی سال است که استاندارد طلایی را در تغذیه ورزشی تنظیم کرده و به ورزشکاران برای بهبود عملکرد کمک می‌کند.

پروتئین مهم‌ترین عامل عضله‌سازی است و پروتئین‌ها از آمینو اسیدها تشکیل شده‌اند که می‌توان گفت آمینو اسیدها رکن اصلی ایجاد عضله هستند. آمینو اسید برای رشد عضلانی، کاهش درد عضلانی، پیشگیری از تحلیل عضلانی، کاهش خستگی پس از ورزش و... مفید است. افراد عادی برای حفظ توده عضلانی خود، به 1 گرم پروتئین به ازای هر کیلو وزن خود و افراد ورزشکار به دو برابر آن نیاز دارند. در این مقاله به معرفی آمینو اسیدهای ضروری و راه‌های افزایش مقدار آن در بدن می‌پردازیم.

برای ورزشکاران، کسانی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند و یا به دنبال کنترل اشتهای خود هستند، بدست آوردن پروتئین مورد نیاز روزانه بسیار اهمیت دارد و وقتی که صحبت از پروتئین می‌شود، پروتئین آب‌پنیر یک انتخاب محبوب است اما برای انتخاب بهتر باید تفاوت بین انواع آن را نیز دانست.